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蟹味美食季，來(lái)陽(yáng)澄湖尋蟹文化（二）

第一個(gè)吃螃蟹的人是很令人佩服的，不是勇士誰(shuí)敢去吃它呢？——魯迅螃蟹形狀可怕，第一個(gè)吃螃蟹的人確實(shí)勇氣可嘉，但誰(shuí)是天下第一個(gè)吃螃蟹的人呢？今天我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)，第一個(gè)吃螃蟹的人——巴解。古今第一吃蟹人相傳...

蟹味美食季，來(lái)陽(yáng)澄湖尋蟹文化（一）

“秋風(fēng)起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來(lái)?！?豐收好時(shí)節(jié)，蟹肥花正香又到了吃肥蟹的好時(shí)節(jié)咯快來(lái)陽(yáng)澄湖畔“蟹”逅豐味捕捉秋日的詩(shī)情與畫意沉浸式體驗(yàn)陽(yáng)澄湖蟹文化為什么古人視食蟹為一種雅興呢？那我們就要從它的文化寓意...

蟹研究院科研項(xiàng)目中期推進(jìn)會(huì)順利召開

科研項(xiàng)目推進(jìn)會(huì)為推進(jìn)大閘蟹產(chǎn)業(yè)研究院在研項(xiàng)目開展，加快科研成果轉(zhuǎn)化落地，保障項(xiàng)目進(jìn)度和質(zhì)量，研究院組織召開了在研項(xiàng)目中期推進(jìn)會(huì)，淡水中心張成鋒研究員、省淡水所李旭光副研究員、蘇州大學(xué)宋學(xué)宏教授到會(huì)指導(dǎo)...

大閘蟹品質(zhì)如何？我來(lái)告訴你！

8月22日，由昆山市陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)研究院、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心編制的昆山市陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)研究院有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/320583 BBXY 002-2022《陽(yáng)澄湖大閘蟹品質(zhì)等級(jí)評(píng)定技術(shù)規(guī)范》正式發(fā)布，標(biāo)志著昆...

引入標(biāo)準(zhǔn)賦能 助力蟹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

2022年6月22日，昆山市陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)研究院組織對(duì)昆山全國(guó)農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化先行縣建設(shè)項(xiàng)目——巴城陽(yáng)澄湖大閘蟹品質(zhì)等級(jí)評(píng)定技術(shù)規(guī)范開展專家論證，會(huì)議邀請(qǐng)?zhí)K州市水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長(zhǎng)張茂友擔(dān)任專家組組長(zhǎng)。中國(guó)水產(chǎn)...

以規(guī)劃促發(fā)展 布局“十四五”漁業(yè)發(fā)展新圖景

5月31日，昆山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局召開“十四五”漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃主題研討會(huì)，副局長(zhǎng)朱張勇、相關(guān)科站及中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心段金榮主任攜研究團(tuán)隊(duì)參加會(huì)議。圍繞全國(guó)農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化先行縣建設(shè)，昆山加強(qiáng)與中國(guó)水...

為大閘蟹插上科技的“翅膀”飛向農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化

“揭榜掛帥”尋找養(yǎng)蟹“金點(diǎn)子”

針對(duì)陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，著眼于生產(chǎn)管理中出現(xiàn)的問題，昆山加速推進(jìn)科技攻關(guān)和重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)，讓大閘蟹“爬”進(jìn)科技農(nóng)業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新天地，為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)探索新技術(shù)。

陽(yáng)澄湖大閘蟹開捕節(jié)·昆山巴城蟹文化旅游節(jié)盛大開幕

又是一年秋風(fēng)勁，又到菊黃蟹肥時(shí)。9月23日，在這美好的仲秋時(shí)節(jié)，2022中國(guó)蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹開捕節(jié)暨昆山巴城蟹文化旅游節(jié)的隆重開幕。

以重大項(xiàng)目建設(shè)為抓手，擦亮“蟹品牌”做好“蟹文章”

陽(yáng)澄湖大閘蟹又名金爪蟹，產(chǎn)于蘇州陽(yáng)澄湖，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，昆山市作為陽(yáng)澄湖大閘蟹主要產(chǎn)地之一，當(dāng)?shù)馗訌V為流傳著”天下勇敢之最“馬解吃蟹的傳說(shuō)。